Бренд Eureka был основан Аурелио Конти в 1920 году, во Флоренции. Компания специализировалась на производстве кофемолок для эспрессо и за короткое время смогла заслужить репутацию символа качества. На настоящий момент Eureka является одной из ведущих мировых инновационных компаний в кофейной индустрии и полностью соответствует маркировке "Сделано во Флоренции".