Протирочные машины для овощей являются универсальным оборудованием и отличным помощником на кухне любого предприятия сегмента HoReCa. С помощью протирочных машин легко готовится пюре, джем, соус, гарниры и многие другие блюда.
Главные плюсы использования протирочной машины в том, что она избавляет поваров от траты времени на механическую обработку ингредиентов и увеличивает количество максимально обслуживаемых посетителей.
Протирочные машины обычно оснащены специальным ротором или ножом, который вращается с высокой скоростью, чтобы измельчить продукты до состояния пюре или пасты. Некоторые модели могут иметь различные насадки или сменные диски для получения различной текстуры пюре. Корпус протирочной машины изготавливается из нержавеющей стали или алюминия. Между собой модельный ряд отличается мощностью привода и наличием насадок.
Чтобы купить недорого профессиональную протирочную машину и получить подробную консультацию - обратитесь в "Комплекс Трейд" !