Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-ELDV
Артикул:
374139
113 028 руб.
Есть в наличии
Цена указана с НДС
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | 1 200 руб. | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Unox
- Модель
- XEFR-03HS-ELDV
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 3
- Тип подключения
- электричество
- Расстояние между уровнями, мм
- 75
- Пароувлажнение
- Да
- Подключение к воде
- Да
- Помпа
- Нет
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 260 °С
- Управление
- электронное
- Автоматическая мойка
- Нет
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 3
- Ширина, мм
- 600
- Глубина, мм
- 669
- Высота, мм
- 425
- Вес (без упаковки), кг
- 36
- Вес (с упаковкой), кг
- 39
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-ELDV используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена Touch Screen управлением, системой защиты от перегрева и LED-подсветкой камеры. Материал камеры - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, материал двери - двойное стекло.
В комплекте набор из 3 листов TG 305 (460x330 мм).Ручные режимы выпечки:
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
- Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus
Программирование:
- 3 шага выпечки
- 12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
- Встроенная память на 99 программ
Технические характеристики:
- Тип и размер гастроемкостей и противней: 460x330 мм
- Механизм открывания двери сверху вниз
- AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
- Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
- Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
- MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
- Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
- Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
Вспомогательные функции:
- Температура предразогрева до 260 °C
- Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
Совместимость:
- Расстоечный шкаф:
Опционально доступно к заказу:
- Вытяжной зонт:
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
- Паровой конденсатор XEKCT‑HCEH‑M
- Комплект фильтр-системы XHC 010
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E
- Подставка:
- XEKRT-06HS-M
- XWKRT-00HS-F
- XWKRT-08HS-H
- Емкость для воды:
- XHC026
- XHC024
- XHC022
- XHC020
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
- Комплект ножек:
- XUC 025
- XUC045
- Комплект колёс XUC 012
- Комплект подключения к сети Wi‑Fi XEC 012
Видео
Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре