Печь конвекционная Kocateq YXD4A
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Компания Kocateq обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог:
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Kocateq
- Модель
- YXD4A
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Ю. Корея
- Количество уровней
- 4
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- уменьшенный
- Расстояние между уровнями, мм
- 75
- Пароувлажнение
- Да
- Подключение к воде
- Да
- Температурный режим, °C
- от 0 до 300 °С
- Управление
- механическое
- Размеры камеры, мм
- 460х415х350 мм
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 4.67
- Ширина, мм
- 620
- Глубина, мм
- 595
- Высота, мм
- 575
- Вес (без упаковки), кг
- 50
- Вес (с упаковкой), кг
- 56
Описание
Конвекционная печь предназначена для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления, таймером до 120 минут, термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.
В комплект поставки входят 4 противня и специальный ухват для манипуляций с горячими противнями.
Особенности:
- Функция гриль
- Конвективный способ тепловой обработки позволяет значительно ускорить процесс приготовления и выпекать продукты на нескольких уровнях одновременно
- Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме 2 вентиляторами с автореверсивными двигателями
- Мощная теплоизоляция предотвращает потери тепла в окружающую среду
- Откидная дверь со двойным смотровым окном для контроля процесса приготовления
- Для подключения необходима водопроводная сеть с холодной водой
- Кнопка ручной подачи пара и гриля (открытые нагревательные элементы в верхней части камеры), включение которого автоматически отключает нагрев ТЭНов, расположенных вокруг вентиляторов и вентиляторы
- Конструкция остекления двери исключает перегрев внешнего стекла и позволяет избежать ожогов при случайном касании оператором
- Разъемная конструкция двери облегчает очистку межстекольного пространства
- Петли для интенсивной эксплуатации
- Электротехнические комплектующие ведущих западноевропейских производителей и линия сборки, сертифицированная на соответствие стандарту качества ISO14000
- Боковая подсветка
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Конвекция: 2,67 кВт
- Гриль: 2 кВт
- Освещение: 0,03 кВт
- Габариты в упаковке: 760х720х700 мм
- Размер патрубка: 3/4"
-
Размер листа для выпечки: 400х310 мм
Файлы для скачивания
Каталог оборудования Kocateq 11,1Похожие товары
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре