Конвекционная печь Lainox ICEM041 серии Icon предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Режимы работы:
- Ручной режим приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
Системы управления:
- Панель управления с электромеханическими переключателями светодиодными индикаторами
Особенности:
- Ручное управление вентилированием рабочей камеры
- Ручное пароувлажнение
- Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
- Светодиодное освещение варочной камеры
- Защита от влаги: IPX4
Дополнительные характеристики:
- Количество блюд: 30 / 80 порций или 48 / 64 круассана
Опции (заказываются отдельно):
- Ручной душ с внешним креплением ICLD
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.