Печь конвекционная Восход "Фотон" 4,5

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 890071

Все товары Восход

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.

Запросить аналог

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Восход

Модель: "Фотон" 4,5

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Россия

Количество уровней: 18

Тип подключения: электричество

Тип гастроемкости/противня: 600x400 мм

Расстояние между уровнями, мм: 90

Пароувлажнение: Да

Подключение к воде: Нет

Помпа: Нет

Панель управления: Touch Screen

Температурный режим, °C: от 50 до 280 °С

Управление: электронное

Автоматическая мойка: Нет

Под вкатную тележку: Да

Подключение, В: 380

Мощность, кВт: 29

Ширина, мм: 1025

Глубина, мм: 1248

Высота, мм: 2170

Вес (без упаковки), кг: 405

Вес (с упаковкой), кг: 515

Описание

Конвекционная печь Восход "Фотон" 4,5 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.

Особенности:

Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
Корректировка программ во время выпечки
Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
Освещение камеры
Силиконовый уплотнитель
Внутреннее низкоэмиссионное стекло открывается для облегчения санитарной обработки и имеет высокие теплоотражающие свойства, что позволяет снизить потери тепла

Дополнительные характеристики:

Общая площадь выпечки: 4,32 м2
Вместимость кассет хлебных форм 3Л7, 3Л10 (с ручками): 54*
Время разогрева до температуры 250 °C: 12 мин.
Габариты в упаковке: 1520х1720х2260 мм

* При девятиярусной загрузке.

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Брошюра на Восход "Фотон" 4,5 6,8