Печь подовая Wiesheu EBO 64 L COMFORT NEW
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Wiesheu
- Модель
- EBO 64 L COMFORT NEW
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Размеры камеры, мм
- 605х505х125
- Количество камер (подов)
- 2
- Количество листов
- 2
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 7.1
- Ширина, мм
- 930
- Глубина, мм
- 958
- Высота, мм
- 450
- Вес (без упаковки), кг
- 160
- Вес (с упаковкой), кг
- 176
Описание
Подовая печь Wiesheu EBO 64 L COMFORT NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, под - из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения - из силикона.
Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами GS 64.
Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Система управления "Комфорт":
- 32 программы выпечки (до 20 шагов)
- Программирование автозапуска
- Возможность работы в ручном режиме
- Текстовое меню
- 2 языка
- Ночной старт
- 3 скорости вращения вентилятора
- Реверсивное вращения вентилятора
- Программируемое положение клапана сброса пара
- Контроль температуры
Особенности:
- Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
- Дозирование пара
- Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%
- Подсветка галогеновыми лампами
- Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
- Хорошо изолированная камера
- USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
- WNET - для объединения в сеть всех печей
Дополнительные характеристики:
- Размер дисплея: 128х64 px
- Мощность подключения: 7,1 кВт
- Сила тока: 10,3 А
Внимание! На фото аналогичная модель с панелью управления "Классик". Панель управления "Комфорт" изображена на второй фотографии.
Похожие товары
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре