Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL16WN(2022)
Артикул:
538845
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Kocateq
- Модель
- YXDL16WN
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Ю. Корея
- Количество уровней
- 16
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Температурный режим, °C
- от -18 до 50 °С
- Управление
- независимое управление
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 0.8
- Ширина, мм
- 700
- Глубина, мм
- 850
- Высота, мм
- 1980
Описание
Расстоечный шкаф Kocateq YXDL16WN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, цифровым контроллером и таймером до 24 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201.
Особенности:
- 2 режима работы:
- Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
- Шоковое замораживание до -18 °С
- Охлаждение
- Предварительная расстойка
- Окончательная расстойка
- Ручной
- Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
- Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
- Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
- Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
- Конвективная система нагрева на стадии расстойки
- Хладагент: R404a
- Климатический класс: N
- Компрессор: NEU2187GK, 1HP
- Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим:
- Охлаждение: до -18 °С
- Расстойка: от 0 до 50 °С
- Регулировка влажности: от 0 до 99%
- Температура в помещении: от 18 до 32 °С
- Габариты в упаковке: 910x760x2050 мм
Файлы для скачивания
Каталог оборудования Kocateq 11,1Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре