Шкаф расстоечный Kocateq YXDL32D
Артикул:
907331
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Kocateq
- Модель
- YXDL32D
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Ю. Корея
- Количество уровней
- 16
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Температурный режим, °C
- от 0 до 50 °С
- Управление
- независимое управление
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 2
- Ширина, мм
- 780
- Глубина, мм
- 1200
- Высота, мм
- 2100
- Вес (без упаковки), кг
- 121
- Вес (с упаковкой), кг
- 140
Описание
Расстоечный шкаф Kocateq YXDL32D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, цифровым контроллером и таймером до 24 часов. Дверь выполнена из стекла.
Особенности:
- 3 режима работы:
- Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 3 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
- Шоковое охлаждение
- Предварительная расстойка
- Окончательная расстойка
- Охлаждение
- Расстойка
- Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 3 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности:
- Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста
- Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги
- Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
- Конвективная система нагрева на стадии расстойки
- Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 32 противня
- Температурный режим:
- Охлаждение: от 2 до 8 °С
- Расстойка: от 0 до 50 °С
- Регулировка влажности: от 0 до 99%
- Температура в помещении: 38 °С
- Влажность в помещении: не более 85%
- Точность автоматического поддержания температуры с учетом гистерезиса: +/-2°
- Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса: +/-5%
Файлы для скачивания
Каталог оборудования Kocateq 11,1Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре