Шкаф расстоечный Gemm AFLV/40

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 396543

Все товары Gemm

Цена по запросу

Запросить цену

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Gemm

Модель: AFLV/40

Гарантия: 24 мес.

Страна-производитель: Италия

Количество уровней: 20

Тип гастроемкости/противня: 800x600 мм

Температурный режим, °C: от -2 до 35 °С

Управление: независимое управление

Подключение, В: 220

Мощность, кВт: 1.18

Ширина, мм: 780

Глубина, мм: 1080

Высота, мм: 2110

Вес (без упаковки), кг: 200

Вес (с упаковкой), кг: 210

Описание

Расстоечный шкаф Gemm AFLV/40 серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом.

В комплект поставки входят 20 пар направляющих для решеток под размер 600х800 мм.

Особенности:

Автоматическая система размораживания
Устранение конденсированной воды
Задержка расстойки при температуре до 2 °С
100 сохраняемых программ управления
6 языков
Хладагент: R404a
Самозакрывающаяся дверь
Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304
Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Объем: 900 л
Потребляемая мощность: 1,781 кВт

Опции (заказываются отдельно):

Стеклянная дверь со светодиодной подсветкой
Дополнительные решетки и направляющие
Комплекс колес диаметром 100 мм

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Инструкция на Gemm AFLV/40 (англ.) 2,3 Каталог оборудования Gemm 19,7 Сертификат соответствия 481,7