Камера расстоечная Gemm CL1/0911E

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 380327

Все товары Gemm

Цена по запросу

Запросить цену

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Gemm

Модель: CL1/0911E

Гарантия: 24 мес.

Страна-производитель: Италия

Тип гастроемкости/противня: 800x600 мм

Температурный режим, °C: от -10 до 40 °С

Управление: независимое управление

Под вкатную тележку: Да

Подключение, В: 220

Мощность, кВт: 1.2

Ширина, мм: 930

Глубина, мм: 1070

Высота, мм: 2450

Вес (без упаковки), кг: 259

Вес (с упаковкой), кг: 264

Описание

Расстоечная камера Gemm CL1/0911E серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом, полом с удобным порогом для ввоза тележки и бампером из алюминия.

Особенности:

Встроенный компрессор
100 сохраняемых программ управления и 10 из них избранные
6 языков
Хладагент: R404a
Контроль влажности
Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 2,12 кВт
Вместимость: 1 тележка с лотками размером 600х800 мм
Внутренние размеры: 700х1000х1750 мм

Опции (заказываются отдельно):

Отделка из нержавеющей стали внутри и снаружи
Дополнительная дверь
Усиленный пол из нержавеющей стали
Без пола
Смешанное охлаждение (воздух / вода)
Водяное охлаждение
Тележки размерами 600х400 мм и 600х800 мм

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Каталог оборудования Gemm 19,7