Печь ротационная Bassanina Rotor 68 газ (платформа)
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Bassanina
- Модель
- Rotor 68 газ, платформа
- Гарантия
- 24 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 18
- Тип подключения
- газ
- Тип гастроемкости/противня
- 600x800 мм
- Температурный режим, °C
- 300 °С
- Система вращения тележки
- платформа
- Мощность, кВт
- 46
- Ширина, мм
- 1440
- Глубина, мм
- 1930
- Высота, мм
- 2200
- Вес (без упаковки), кг
- 1430
- Вес (с упаковкой), кг
- 1600
Описание
Ротационная печь Bassanina Rotor 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной нержавеющей стали, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
- Дозированная подача пара
- Низкая скорость циркуляции воздуха
- Программируемый таймер
- Специальная система теплообмена
- Парогенератор
- Односкоростной электродвигатель
- 2 термостата
- Рабочие переключатели
- Кнопка аварийной остановки
- Горелка RIELLO и теплообменник расположены с задней стороны
- Вытяжной зонт
- Поворотная платформа
- Дверца с двойным остеклением
- Безопасная внутренняя ручка
- Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 125 кг/ч
- Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
- Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
- Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
- Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
- Максимальная грузоподъемность: 300 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
- Автоматический клапан удаления пара
- Автоматический подъем тележки
Похожие товары
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре