Печь ротационная Abat РПШ-16-6-4ПГ используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорным управлением, пароувлажнением, режимом предварительного разогрева, жаропрочными стеклами и регулируемые ножки. Материал облицовки и камеры - высококачественная нержавеющая сталь.
В комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм.
Технические характеристики:
- Номинальное напряжение: 400 В
- Номинальная потребляемая мощность:
- Вентилятор: 2.2 кВт
- Вытяжка: 0.12 кВт
- Газовая горелка: 0.16 кВт
- Номинальная тепловая мощность газовой горелки: 56.3 кВт
- Время разогрева шкафа до температуры 270°С в режиме сухого нагрева: 60 мин
- Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/ч
- Частота вращения электродвигателя вентилятора нагрева камеры: 2800 об/мин
- Частота вращения поворотной рамы: 4.3 об/мин
- Основные режимы работы:
- Разогрев
- Конвекция: сухой нагрев до 270℃
- Конвекция с паром: нагрев до 270℃ с впрыском воды
- Охлаждение
- Программы
- Система пароувлажнения лоткового типа
- Регулировка скорости вращения вентилятора
- Регулировка влажности от 0 до 100%
- Память на 120 программ, до 10 шагов в каждой программе
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.