Холодильные комбинированные шкафы предназначаются для хранения, охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Как абсолютно верно подсказывает приставка "комби", данный тип оборудования технически объединяет в себе холодильник (среднетемпературный рабочий режим от 0 до +7 °C ) и морозильную камеру (низкотемпературный режим от -22 до -12 °C).
Особенности и отличия комбинированных холодильных шкафов
- Количество дверей (как правило, от 2 до 4);
- Тип охлаждения - динамический или статический;
- Система оттаивания - автоматическая или естественная (ручная);
- Расположение холодильных агрегатов (сверху или снизу);
- Температурные режимы морозильной и холодильной части;
- Полезный объем рабочих камер;
- Количество камер и створок;
- Габаритные размеры;
- Сложность в эксплуатации и обслуживании.
Недостаточно просто выбрать и купить холодильный комбинированный шкаф, нужно учитывать множество факторов: температурный режим помещения, объемы хранящихся продуктов и производства, необходимый срок хранения продукции, активность использования и многое другое. Мы всегда рады помочь вам и проконсультировать по выбору модели, наиболее подходящей именно вам и вашему бизнесу!