Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Lainox
- Модель
- ZOOM BOOSTED ZO051BA
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 5
- Тип гастроемкости/противня
- от GN 1/1 до 600x400 мм
- Расстояние между уровнями, мм
- 17
- Холодильный агрегат
- встроенный
- Цикл охлаждения, мин
- 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения, кг
- 30
- Цикл заморозки, мин
- 240 мин.
- Производительность цикла заморозки, кг
- 20
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 1.1
- Ширина, мм
- 820
- Глубина, мм
- 790
- Высота, мм
- 900
- Вес (без упаковки), кг
- 110
- Вес (с упаковкой), кг
- 150
Описание
Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для максимально быстрой заморозки и охлаждения различных продуктов питания. Модель оснащена сенсорным управлением, температурным датчиком, ручным и автоматическим размораживанием, воздушным охлаждением, Z-образными направляющими, ручкой, дверью с магнитным замком и регулируемыми ножками. Материал корпуса, внутреннего бампера, направляющих и ножек - высококачественная нержавеющая сталь, материал испарителя - медно-алюминиевый с катафорезным антикоррозионным покрытием, материал конденсирующей батареи - медь с алюминиевым сплавом, материал изоляции - пенополиуретан.
Технические характеристики:
- Нагрев температурного датчика (извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до -18°C);
- Автоматический цикл санитарной обработки рыбы;
- Автоматический цикл отверждения мороженого;
- Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки (память на 300 циклов);
- Панельная конструкция;
- Электровентиляторы непрямого потока;
- Дверь с петлями и с закрывающейся рампой;
- Дисплей 2,8";
- Бортовой компрессорно-конденсаторный агрегат;
- Многоточечный температурный щуп с подогревом, 4 точки измерения;
- 5-дюймовый и 7-дюймовый емкостный сенсорный дисплей высокой четкости в зависимости от модели;
- 8 готовых кулинарных и кондитерских рецептов с фотографиями.
- Стерилизатор Sterilox;
- Bluetooth соединение;
- Рампа;
- Решетка для сбора жидкости;
- Система фильтрации для рампы;
- Зимний комплект для низких температур -35 °C.
Похожие товары
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре