Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 639125

Все товары Gemm

331 544 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Gemm

Модель: BCB/05

Гарантия: 24 мес.

Страна-производитель: Италия

Количество уровней: 5

Тип гастроемкости/противня: GN 1/1

Расстояние между уровнями, мм: 67

Холодильный агрегат: встроенный

Температурный режим охлаждения, °С: от 90 до 3

Цикл охлаждения, мин: 90 мин.

Производительность цикла охлаждения, кг: 15

Температурный режим заморозки, °С: от 90 до -18 °С

Цикл заморозки, мин: 240 мин.

Производительность цикла заморозки, кг: 9

Подключение, В: 220

Мощность, кВт: 1.18

Ширина, мм: 800

Глубина, мм: 700

Высота, мм: 900

Вес (без упаковки), кг: 92

Вес (с упаковкой), кг: 101.2

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05 серии NEW RUNNER версии BASIC используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

Автоматическая система размораживания
3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Хладагент: R452a

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 5х GN 1/1 или 5х 600х400 мм или 6 емкостей для мороженого 120х360х160 мм объемом 5 л

Опции (заказываются отдельно):

Комплект направляющих с шагом 20 мм под решетки 600х400 мм

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Брошюра на Gemm BCC 1,8 Инструкция на Gemm BCB/05 3,6 Каталог оборудования Gemm 19,7