Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM081T

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 237459

Все товары Lainox

432 802 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Наша компания является официальным дилером
"Lainox" на территории Российской Федерации

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Lainox

Модель: RCM081T

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Италия

Количество уровней: 8

Тип гастроемкости/противня: GN 1/1

Расстояние между уровнями, мм: 65

Холодильный агрегат: встроенный

Температурный режим охлаждения, °С: от 90 до 3

Цикл охлаждения, мин: 90 мин.

Производительность цикла охлаждения, кг: 25

Температурный режим заморозки, °С: от 90 до -18 °С

Цикл заморозки, мин: 240 мин.

Производительность цикла заморозки, кг: 16

Мощность, кВт: 2.1

Ширина, мм: 790

Глубина, мм: 800

Высота, мм: 1320

Вес (без упаковки), кг: 126

Вес (с упаковкой), кг: 145

Описание

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM081T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронно-программируемым управлением, встроенным холодильным агрегатом, подогреваемым температурным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Режимы работы:

Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
Мягкая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. с охлаждением до 3 °С и последующей заморозкой до -18 °С для сырых продуктов и полуфабрикатов, которые должны храниться долгое время при -18 °C
Жесткая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. при постоянной температуре в камере -40 °C

Особенности:

Функция установки времени и температуры
Функция стерилизации
Запись и установка программ
Функция HACCP архивировния данных
Устанавливающаяся вручную функция размораживания
Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность
Устройство размораживания и испарения конденсата без использования электроэнергии
Слив подключается к дренажной системе или съемному поддону
Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали
Хладагент: R404a

Дополнительные характеристики:

Температура окружающей среды: от 5 до 43 °С

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Инструкция на Lainox RCM081T 5,3 Каталог Lainox New Chill 8,7