Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/10

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 337701

Все товары Gemm

740 537 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Gemm

Модель: BCT/10

Гарантия: 24 мес.

Страна-производитель: Италия

Количество уровней: 10

Тип гастроемкости/противня: GN 1/1

Расстояние между уровнями, мм: 67

Холодильный агрегат: встроенный

Температурный режим охлаждения, °С: от 90 до 3

Цикл охлаждения, мин: 90 мин.

Производительность цикла охлаждения, кг: 35

Температурный режим заморозки, °С: от 90 до -18 °С

Цикл заморозки, мин: 240 мин.

Производительность цикла заморозки, кг: 25

Подключение, В: 380

Мощность, кВт: 3.72

Ширина, мм: 800

Глубина, мм: 780

Высота, мм: 1700

Вес (без упаковки), кг: 167

Вес (с упаковкой), кг: 183.7

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/10 серии NEW RUNNER версии TOP используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

Cенсорная панель управления
3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Цикл работы по времени и с помощью термощупа
Ускоренная разморозка горячим газом
Хладагент: R404a
Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 10х GN 1/1 или 10х 600х400 мм или 15 емкостей для мороженого 360х160х120 мм объемом 5 л
Хладопроизводительность: 2,933 кВт

Опции (заказываются отдельно):

Система загрузки отчетов на USB-носитель
Комплект направляющих с шагом 20 мм под решетки 600х400 мм
УФ стерилизационная лампа

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Брошюра на Gemm BCC 1,8 Инструкция на Gemm BCT/10 (англ.) 5,9 Каталог оборудования Gemm 19,7