Каталог

Фризер для молочных коктейлей является видом барного оборудования, позволяющий приготовить данный напиток из молока, фруктовым, кофейным и чайным вкусом. Этот аппарат просто необходим таким заведениям общественного питания, как детские кафетерии, кафе-бистро, буфеты и рестораны.

Принцип работы фризеров для коктейлей прост: замороженная смесь из молока автоматически смешивается с выбранным вкусом сиропа и подается из специального крана в емкость для подачи десерта.

Модели могут изготавливать от одного до четырех различных видов коктейлей из морозильных цилиндров различного объема, в которых хранится готовая смесь. Помимо этого они могут быть оборудованы камерой для хранения дополнительного количества молочной заготовки.

Функции фризеров для коктейлей

Также фризеры для молочных коктейлей могут иметь такие функции как:

• система подачи порций фиксированного объема (в случае непрерывной многопоточной работы);

• термообработка путем поочередного нагревания и охлаждения для сохранения молочной продукции сроком до 14 дней;

• электронный способ управления;

• постоянный контроль вязкости смеси и ее температуры для обеспечения должной консистенции продукта.

Мы предлагаем различные модели фризеров для напитков, среди которых техника торговой марки Taylor, являющейся создателем данного вида оборудования и успешно существующей на мировом рынке уже более 90 лет. Ее продукцией пользуются известные и популярные сети заведений общественного питания.