Фризер – специальный аппарат, предназначенный для приготовления мягкого мороженого (джелато), разнообразных десертов, замороженного сока, сока с мягким льдом (слаш). Это оборудование одновременно перемешивает, насыщает воздухом и замораживает предварительно подготовленную жидкую смесь, в результате чего на выходе получается готовый продукт с температурой от -4 до -8 градусов.
Мягкое мороженое считается диетическим продуктом и обладает полезными для здоровья свойствами, для его приготовления используют специальные готовые смеси на основе ягод, фруктов, шоколада или карамели. Современные фризеры отличаются производительностью, количеством цилиндров, объемом цилиндра и камеры хранения, вариантом исполнения, способом охлаждения, наличием дополнительных функций (пастеризация, нагнетание воздуха).
Предлагаемые фризеры для приготовления мягкого мороженого могут иметь следующие характеристики:
Для оформления заказа вам нужно отправить нам заявку с сайта или позвонить по телефону.