Станции для хранения и фасовки картофеля фри играют ключевую роль в поддержании температуры, свежести и внешнего вида этого популярного блюда (а также наггетсов и других блюд, приготовленных во фритюре) на предприятиях HoReCa. Модели станций бывают как небольшие настольные, так и большие, напольного типа.
Фасовочные станции могут быть оснащены нижним или верхним нагревательным элементом (как правило, ТЭНом или инфракрасным), держателями для совка и инвентаря, подставками для фасовочных пакетом и массой других аксессуаров. Данное оборудование помогает сохранить вкусовые качества блюда - картофель не размякнет, а блюда в панировке останутся хрустящими. Остатки фритюра стекают через специальную перфорацию, не пропитывая маслом готовый продукт.
В каталоге "Комплекс-Трейд" широкий ассортимент станция для хранения и фасовки картофеля фри от ведущих отечественных и мировых производителей. Чтобы сделать заказ или получить подробную консультацию, достаточно связаться с нашими менеджерами!