"Кофе на песке" (кофе по-восточному, кофе по-турецки, Ховоли) - это традиционный способ приготовления кофе, который широко используется в некоторых арабских странах. Процесс приготовления кофе на песке довольно уникален и представляет собой зрелищное шоу для зрителей.
В процессе приготовления специальная медная посуда, называемая "cezve" или "ibrik", наполняется свежемолотым кофе и водой, затем ставится на песок, который нагревается до высокой температуры. Песок используется для равномерного и медленного нагрева посуды с кофе, что позволяет получить насыщенный и ароматный напиток.
Во время приготовления кофе на песке бариста или хозяин заведения аккуратно перемешивает кофе с водой, контролируя процесс заваривания. После заваривания кофе выливается в чашки и подается гостям.
Кофе, приготовленный на песке, обычно имеет богатый аромат и насыщенный вкус. Этот метод приготовления кофе также является зрелищным и привлекательным для посетителей кафе и ресторанов.
В нашем каталоге представлен широкий ассортимент аппаратов для приготовления кофе на песке, для получения подробной консультации достаточно связаться с нашими менеджерами!