Гастроемкости, решетки и противни в Москве
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость Gastromix GN 1/9-65 полипропилен, черная
Есть в наличии
Артикул: 296763
- Модель
- GN 1/9-65 полипропилен, черная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.07
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.08
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x65
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/9
Есть в наличии
Артикул: 296472
- Модель
- GN1/9
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
Крышка для гастроемкости Gastromix GN 1/9 полипропилен
Есть в наличии
Артикул: 699420
- Модель
- GN 1/9 полипропилен
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
Крышка для гастроемкости Gastromix GN 1/9 полипропилен, черная
Есть в наличии
Артикул: 815030
- Модель
- GN 1/9 полипропилен, черная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/12
Есть в наличии
Артикул: 301697
- Модель
- GN1/12
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
Крышка для гастроемкости Restola 422102713 GN 1/9
Есть в наличии
Артикул: 751132
- Модель
- 422102713 GN 1/9
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.09
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x20
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/6
Есть в наличии
Артикул: 487983
- Модель
- GN1/6
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.15
Крышка для гастроемкости Restola 422102701 GN 1/9
Есть в наличии
Артикул: 856031
- Модель
- 422102701 GN 1/9
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.09
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x20
Крышка для гастроемкости Restola 422102801 GN 1/9
Есть в наличии
Артикул: 418850
- Модель
- 422102801 GN 1/9
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.07
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.09
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x20
Крышка для гастроемкости Gastro GN 1/9
Есть в наличии
Артикул: 953060
- Модель
- GN 1/9
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x105x5
Крышка для гастроемкости Restola 422102213 GN 1/6
Есть в наличии
Артикул: 234884
- Модель
- 422102213 GN 1/6
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.08
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.09
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x20
Крышка для гастроемкости Restola 422102201 GN 1/6
Есть в наличии
Артикул: 280958
- Модель
- 422102201 GN 1/6
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.08
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.09
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x20
Крышка для гастроемкости Gastro GN 1/6
Есть в наличии
Артикул: 247285
- Модель
- GN 1/6
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x5
Гастроемкость Gastromix GN 1/9-65 полипропилен
Есть в наличии
Артикул: 630354
- Модель
- GN 1/9-65 полипропилен
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.07
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.08
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x65
Гастроемкость Restola 422101901 GN 1/6-65
Есть в наличии
Артикул: 244893
- Модель
- 422101901 GN 1/6-65
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.11
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.74
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x65
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.