Мясо, рыба, овощи и блюда из них будут подаваться на стол в максимально полезном и вкусном виде, если ваша кухня оснащена профессиональной пароваркой, купить которую предлагает компания «Комплекс Трейд».
На пару можно приготовить массу всевозможных продуктов, особенности процесса заключаются в том, что витамины и прочие ценные элементы, содержащиеся в полуфабрикатах, не вымываются водой и не разрушаются под действием высоких температур. Готовка на пару может осуществляться и при помощи более продвинутого оборудования – пароконвектомата, однако такой вариант обойдётся вам значительно дороже.
Любая домохозяйка сможет соорудить из кастрюли и металлической сетки импровизированное устройство для приготовления блюда на пару. Но для общепита такой подход по ряду причине не годится. Тем более, что профессиональную пароварку купить в Москве, как и в любом другом городе России, через интернет сейчас чрезвычайно просто.
Впрочем, далеко не все компании, как наша, не только доставляют оборудование, но и подключают его, а также обучают персонал правилам эксплуатации. Специалисты «Комплекс Трейд» начали заниматься этим более 10 лет, одними из первых на отечественном рынке. Кроме своей экспертизы, основанной на многолетнем опыте, мы предлагаем:
Критерии выбора любого профессионального оборудования зависят от того, как и для чего вы намерены его использовать. Например, Kocateq RS24B – мощная южнокорейская пароварка электрическая, купить которую стоит только в случае, если блюда на пару готовятся в большом количестве и являются в вашем заведении основными. Внутри этого «парового шкафа» размещаются 24 перфорированных ёмкости, в которых 120 кг рыбы, например, готовятся всего за 10 минут.
А если такого объёма блюд на пару вашему бизнесу не требуется, то логичнее подобрать модель компактную, настольную – в конце концов, купить пароварку, цена которой будет в разы ниже. Например, Airhot DS-4WD – превосходный настольный аппарат с таймером, подключающийся к водопроводу, надёжный и простой в использовании.
В нашем каталоге есть множество различающихся по производительности и назначению профессиональных моделей. Отправьте сообщение через форму на сайте, наши специалисты оперативно перезвонят вам и помогут выбрать оптимальный вариант для вашего заведения.