На профессиональной кухне используются многочисленные виды грилей для приготовления мяса, рыбы, овощей, грибов, морепродуктов и множества другой продукции. Галечный гриль - вид гриля, использующий для приготовления еды специально обработанную экологически чистую гальку. В данных грилях используется только галечный камень, прошедший тщательную предварительную обработку и не выделяющий вредных веществ при нагревании. Под слоем камня находится термопластичная пластина, с помощью которой и осуществляется нагрев. Галечный камень обладает высокими термостойкими свойствами и быстро нагревается, ускоряя процесс приготовления.
Отличительной способность грилей с галечным камнем является возможность приготовления блюд самой сложной формы, в том числе закрученных спиралью. Грили с галечным камнем являются хорошей альтернативой для барбекю, поскольку также придают блюдам характерный вкус и аромат.
Преимущества грилей с галечным камнем:
Галечные грили прекрасно подходят для предприятий сегмента HoReCa. Хотите недорого купить гриль на галечном камне? Звоните !