Котел варочный Abat КПЭМ-160 ОМ2

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 358019

Все товары Abat

751 300 руб.

Под заказ

Цена указана с НДС

Скачать коммерческое предложение Коммерческое предложение

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка до терминала ТК:	Бесплатно
Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.	Доставка по Москве в пределах МКАД:	По согласованию
Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.	Самовывоз:	Бесплатно

Рассчитать стоимость доставки в ваш город

При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Abat

Модель: КПЭМ-160 ОМ2

Гарантия: 12 мес.

Страна-производитель: Россия

Тип подключения: электричество

Температурный режим, °C: от 3 до 120

Опрокидывание: автоматическое

Количество ТЭНов: 6

Диаметр котла, мм: 652

Объем, л: 160

Тип: опрокидывающийся

Подключение, В: 380

Мощность, кВт: 21

Ширина, мм: 1363

Глубина, мм: 980

Высота, мм: 1150

Вес (без упаковки), кг: 274

Вес (с упаковкой), кг: 301.4

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

Нагрев (от 3 до 110 °C)
Охлаждение (от 110 до 3 °C)
Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)

Режимы работы миксера:

Вперед
Вперед с паузой
Вперед - Назад

Особенности:

Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
Охлаждение до заданной температуры
Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
Ручной душ
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления

Дополнительные характеристики:

Номинальная потребляемая мощность:
- В режиме варки: 18,1 кВт
- В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

CE Certificate 363,2 Брошюра на Abat КПЭМ-160-ОМ2 94,8 Декларация о соответствии (о безопасности низковольтного оборудования) 3,2 Сертификат соответствия 2 Буклет пищеварочные котлы Abat 23,8 Брошюра на пищеварочные котлы Abat 1,1 Аксессуары для пищеварочных котлов Abat КПЭМ 298,9 Сравнение газовых и электрических пищеварочных котлов Abat 101,3 Сравнение серий пищеварочных котлов Abat 230