Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S серии Millennial разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров.
Пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента блюд: буженина, запеченная рыба, цыплята, а также блюда, требующие деликатного приготовления, такие как десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном приготовлении. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.
Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
простая в использовании механическая панель управления;
регулируемые петли на дверце;
охлаждаемая дверца;
сертификация IPX3 и CB;
прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
2 вентилятора с реверсом.
Технические характеристики:
Диапазон температур: 100º - 275ºС
Вместимость: 7 уровней 1/1 GN
Расстояние между направляющими: 68 мм
Мощность: 10,4 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты, ШхГхВ: 730x849x850 мм
Вес: 96 кг
2 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.