Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)
Артикул:
317796
719 700 руб.
Есть в наличии
Цена указана с НДС
При покупке пароконвектомата Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 - подключение по Москве в пределах МКАД в подарок!
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Abat
- Модель
- ПКА 20-1/1ВМ2-01
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Россия
- Способ образования пара
- инжектор
- Количество уровней
- 20
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 65
- Температурный режим, °C
- 270
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- Да
- Автоматическая мойка
- Есть
- Под вкатную тележку
- Да
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 37
- Ширина, мм
- 890
- Глубина, мм
- 850
- Высота, мм
- 1780
- Вес (без упаковки), кг
- 285
- Вес (с упаковкой), кг
- 313.5
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
В комплект поставки входит вкатная тележка тележка на 20 гастроемкостей GN 1/1.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 4 режима работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Конвекция + пар, комбинированный режим (от 30 до 250 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Низкотемпературный пар (от 35 до 98 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с 6 режимами
- Реверс вентилятора
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 8
- Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Файлы для скачивания
Инструкция на Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 3 Брошюра на Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 100,5 Мойка пароконвектомата 160,3 Мойка пароконвектоматов 227,5 Сертификат соответствия 1,9 CE Certificate 361,9 Каталог пароконвектоматов Abat 23,3 Аксессуары для пароконвектоматов Abat 847,2 Сравнение бойлерных и инжекторных пароконвектоматов Abat 186,3Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре