Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных
целях.
Артикул:
869005
- Бренд
- Lainox
- Модель
- SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Способ образования пара
- бойлер
- Количество уровней
- 20
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1, GN 2/1
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 300
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- Есть
- Автоматическая мойка
- Есть
2 266 074 руб.
Цена указана с НДС
Под заказ
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | Уточняйте | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Расчет стоимости доставки
Аксессуары
Запчасти
Комплектация
Совместимость
Аналоги
Доставка по всей России
Доставка по Москве или самовывоз
Доставка до ТК
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Удобная оплата для Юридических лиц
Безналичный расчет без комиссии
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Гарантия на оборудование до 3 лет
Официальная гарантия от производителя
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Весь спектр услуг для оснащения
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
Описание
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E предназначен для приготовления различных блюд, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена управлением Digital, автоматической мойкой, ручным душем, реверсом, термощупом, держателями лотков, вентилятором с 6 скоростями и внутренней подсветкой. Материал корпуса - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, материал камеры - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 18/10 (толщина 1 мм).
В комплекте картридж с жидким моющим средством cdl05b (990 г) и тележка для лотков.
Технические характеристики:
- Вместимость:
- 40х GN 1/1
- 20х GN 2/1
- Максимальная нагрузка на противень: 25 кг
- Максимальная общая загрузка: 180 кг
- Максимальный уровень шума: 50 дБа
- Габариты упаковки: 1290x1180x2040 мм
- Функция быстрого охлаждения варочной камеры вентилятором или с возможностью впрыска воды
- Автоматическое возобновление приготовления в случае пропадания электропитания
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- Высокопроизводительный парогенератор OB202E
- Ежедневная автоматическая промывка парогенератора, температурой воды ниже 60 °С
- Система прямой подачи пара в рабочую камеру обеспечивает мгновенную подачу пара за счет впрыска воды непосредственно на вентилятор и распыления на нагревательных элементах
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска
- Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений
- Светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления
- Степень защиты: IPX5
Режимы приготовления:
- Автоматический режим: 95 сохраненных программ
- Предварительный прогрев: 300 °C
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 300 °C
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный: от 30 до 300 °C
- Ручной режим с немедленным запуском приготовления
- Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
Системы контроля:
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Fast-Dry®: система для быстрой сушки варочной камеры
- Контроль температуры в середине продукта с использованием 4-точечного щупа
- Возможность в любое время просмотреть и изменить рецепт
- Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
- Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом
- Ручной разогрев рабочей камеры
- Звуковой и визуальный сигнал на различных этапах приготовления, с мигающим светодиодом в конце цикла
Системы управления:
- Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени с возможностью выбора до 29 языков
- Цветной ЖК-дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
- Кнопка управления циклами приготовления
- Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам
- Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
- USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления
- Многоточечный щуп-игла ø 3 мм
- Многоточечный щуп-игла для больших кусков ø. 3 мм, длина иглы 180 мм.
- Термощуп-игла ø 1 мм.
- Жировой фильтр
- Моноблочная тележка с держателями лотков и каплесборником
- Моноблочная тележка heavy duty, с держателями лотков и каплесборником
- Моноблочная тележка с держателями лотков и каплесборником
- Рампа из нержавеющей стали для ввода тележки, для выравнивания уровня поверхности пола до 3%
- Вытяжка с кондесатором воздушного охлаждения
- Коллектор вытяжки для наружного подключения - ø 150 mm
- Шкаф для возврата блюд в нужную температуру
- Шкаф для поддержания температуры блюд
Характеристики
- Бренд
- Lainox
- Модель
- SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Способ образования пара
- бойлер
- Количество уровней
- 20
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1, GN 2/1
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 300
- Управление
- электронное
- Ручной душ
- Есть
- Автоматическая мойка
- Есть
- Под вкатную тележку
- Да
- Термощуп
- есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 73.2
- Ширина, мм
- 1102
- Глубина, мм
- 932
- Высота, мм
- 1812
- Объем в упаковке, м3
- 2.37
- Вес (без упаковки), кг
- 340
- Вес (с упаковкой), кг
- 390
Файлы для скачивания
Видео
Похожие товары
Доставка, разгрузка и подключение не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!