Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | 1 200 руб. | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Abat
- Модель
- ПКА 6-1/2П
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Россия
- Способ образования пара
- бойлер
- Количество уровней
- 6
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/2
- Температурный режим, °C
- 270
- Управление
- электронное
- Автоматическая мойка
- Нет
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 4.6
- Ширина, мм
- 520
- Глубина, мм
- 735
- Высота, мм
- 691
- Вес (без упаковки), кг
- 52
- Вес (с упаковкой), кг
- 57.2
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.
Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат может устанавливаться в колонну с конвекционными печами КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и расстоечным шкафом ШРТ-4-02 при помощи установочного комплекта КСП6-1/2П.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 5 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Панель управления на русском языке
- Многоточечный температурный щуп
- Вентилятор с функцией реверса
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Низкое энергопотребление
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка продукта: 6 кг
- Потребляемая мощность: 4,6 кВт
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 2
Файлы для скачивания
Брошюра на Abat ПКА 6-1/2П 90,3 Декларация о соответствии 1,9 Инструкция на Abat ПКА 6-1/2П 1001,1 Инструкция по установке и подключению Abat ПКА 6-1/2П 380,4 Мойка пароконвектомата 160,3 Паспорт на Abat ПКА 6-1/2П 560,2 Сертификат соответствия 466,3 CE Certificate 362,2 Каталог пароконвектоматов Abat 23,3 Аксессуары для пароконвектоматов Abat 847,2 Сравнение бойлерных и инжекторных пароконвектоматов Abat 186,3Похожие товары
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре