Все в одном месте

Что включает услуга по открытию ресторана под ключ

Главное направление деятельности «Комплекс-Трейд» - оснащение заведений общепита с ноля. Как прямой поставщик оборудования от лучших проверенных брендов, как российских так и европейских, мы готовы взять на себя комплектацию кухни и торгового зала, включая линии раздачи, а также организовать доставку, монтаж, пуско-наладку профессиональной техники.

Вы можете заказать в «Комплекс-Трейд»:

• технологическое оборудование (тепловое, холодильное, упаковочное, весовое);

• торговое оборудование (салат-бары, витрины, линии раздачи, шведские столы, расчетные прилавки и кассовые боксы);

• посуду (для пиццы, для кухни);

• инвентарь (термоконтейнеры).

Предварительно мы предоставим развернутые консультации по вопросам выбора оборудования с нужным функционалом, поможем спроектировать и расставить его на объекте. Вы получите оптимальное по производительности и габаритам решение без переплат.

Доставленное на объект оборудование подключается к электросети, водопроводу (горячей, холодной воде) и канализации. Мы выполняем тестовый запуск, и при необходимости обучим персонал. Оборудование кафе под ключ включает гарантийное и постгарантийное обслуживание печей, посудомоечных машин, расстоечных шкафов, холодильников и витрин. Заключите с нами договор на регулярную диагностику, чтобы предотвратить выход техники из строя.

Решение организационных вопросов

Наша команда возьмет на себя:

• разработку технического задания, концепции ресторана и меню;

• первичную подготовку дизайн-проекта торговой точки;

• технологическое проектирование со всеми спецификациями;

• согласование проекта с клиентом, обоснование его стоимости;

• проработку внутреннего распорядка в заведении;

• подбор готового помещения для аренды или покупки, строительство нового здания с авторским надзором;

• решение всех юридических и правовых вопросов, выбор формы собственности и режима налогообложения, проведение противопожарной и санитарной

• проверки, переговоры с поставщиками.