Конвекционная печь Abat КЭП-10ПП используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд. Модель оснащена Touch Screen управлением, автоматической мойкой, функцией шибера, внутренней подсветкой, ручкой с механизмом дайонет, дверью с фиксацией положения. Материал камеры и корпуса - высококачественная нержавеющая сталь, материал двери - тройное стекло.
Технические характеристики:
- Тип пароувлажнения: инжекционный
- Расход воды в инжекционном режиме: не более 21 л/час
- Максимальная температура в камере: 270°C
- Время разогрева печи до температуры 240°С: не более 8 мин
- Номинальная мощность светильника: 28.8 Вт
- Освещенность в камере печи, ЛК: не менее 150
- Максимальная загрузка на противень не более 4 кг
- До десяти этапов приготовления
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- Внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки
- Возможность установки конвекционных печей в колонн
- В колонну 5+10:
- Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-5-6/4П - 1 шт
- Конвекционная печь КЭП-5ПП серии CHEF - 1 шт
- Конвекционная печь КЭП-10ПП серии CHEF - 1 шт
- Комплект соединительный КСП-5ПП - 1 шт
- Подставка-цоколь ПЦ-10 - 1 шт
- В колонну 10+0:
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.